发布日期：2026-03-17 09:50 点击次数：176
“减盐”、“轻盐”、“薄盐”．．．．．．连年来，打着健康旗帜的减盐酱油纷纷登上超市货架，成为调味品阛阓的新宠。在健康饮食波澜的鼓励下，越来越多的消耗者更生为“减盐”二字支付更高的价钱。
《中国住户膳食指南》建议，成年东说念主逐日盐摄入量不跳跃5克，即逐日钠摄入量扫尾在约5000毫克以下。《“健康中国2030”探究选录》明确提倡，到2030年世界东说念主均逐日食盐摄入量裁减20%。针对为何需要减盐？ 业内东说念主士指出，世俗食盐的因素是氯化钠，所谓减“盐”，其实是为了减少“钠”的摄入。过量摄入钠而导致东说念主体内钠、钾比例失调已被讲明注解是激励高血压、心脑血管硬化的紧迫诱因之一。
但是，近日据媒体报说念，部分著名品牌的减盐酱油，施行上玩起了“翰墨游戏”：标注减盐25%的良伴乐酱油，钠含量仅比世俗款只减少了6.25%；加加食物旗下两款减盐产物中，主打“宝妈首选”“宝宝调味品”的加加特级减盐小加酱油，钠含量致使高于同品牌的加加减盐零添加特级生抽。
当“减盐”沦为营销噱头致使成翰墨游戏，消耗者为健康付出的溢价，究竟买到了什么？
酱油被曝减盐不减钠致使反增
近日，据媒体报说念，良伴乐、加加等品牌多款宣传“减盐”的酱油，被曝钠含量险些未减，有的品牌致使钠含量反而增高。
其中，良伴乐原味鲜减盐款标注减盐25%，但钠含量900mg/15mL，仅比世俗款960mg/15mL少了6.25%、60mg，这种“翰墨游戏”式的减盐，不仅会让消耗者在毫无驻守的情况下摄入超标，更可能因为“减盐”的标签而收缩警惕，反而用得更多，最终塞翁失马。
对此情况，《BUG》栏目以消耗者身份向良伴乐品牌官方客服进行问询，对方仅暗示，“这边反映下”，但波及具体原因等问题齐避而不答。
此外，加加食物旗下两款减盐产物中，主打“宝妈首选”“宝宝调味品”的加加特级减盐小加酱油，钠含量致使高于同品牌的加加减盐零添加特级生抽。以10mL为单元计较，减盐小加酱油钠含量为526mg，减盐特级生抽为460mg。
当一款产物以“减盐”为卖点，施行钠含量却高于同品牌的其他减盐产物，这究竟是减盐照旧“加盐”？加加客服对此暗示，“两款是不同的产物，钠含量是不同的，开云中国app登录入口聚会齐是有产物信息先容的。”
值得细心的是，在小加酱油的各大电商平台宣传页面，不错看到多条诸如“宝妈首选”“宝宝调味品”“为宝宝的健康加分”“专注儿童健康”等宣传语。
但被问到“加加特级减盐小加酱油”是否为儿童酱油时，上述加加客服暗示，“店铺莫得儿童酱油。”并提到，“咱们这款小加酱油是适配小重量调味需求的小瓶装，妥当食物安全步伐，正规坐褥的，所探究齐妥当国度交替。”
数据披露，2021年至2024年，4年来加加食物也曾赔本近6亿元，2025年前三季度仍处于赔本景况。与此同期，公司首创东说念主杨振一家三口因个东说念主债务问题，也先后被列入失信名单，累计被实践金额近14亿元。本年1月29日，ST加加发布事迹预报，瞻望2025年全年包摄净利润赔本1.1亿元至2亿元。
乱象频发，存在“溢价销售”、“翰墨游戏”等问题？
日前，有媒体访谒了西安多家大型连锁商超，及第了市面上较为常见的7个调味品品牌所有这个词20款酱油（生抽）产物进行对比，每个品牌均及第疏通规格、疏通瓶身、雷同价位的世俗酱油产物和减盐、薄盐酱油当作对照。20款酱油所适用的产物步伐号均为GB/T18186，氨基酸态氮含量≥0.80g/100mL，质地品级属特级。
但在考查中发现，部分减盐酱油存在添加增鲜剂、大幅溢价、减盐参照步伐芜乱等时局。
ag官方网站登录入口以李锦记酱油为例，对比该品牌特级金标生抽与薄盐味极鲜特级酱油，产物养分因素表中二者钠含量辞别为754mg/10mL与520mg/10mL，产物规格均为500mL，薄盐味极鲜外包装标注减盐25%，二者配料表雷同，价钱辞别为8.9元与11.9元，薄盐款酱油价钱进步超30%。
更令东说念主困惑的是“0添加”办法的挥霍。
部分酱油品牌在瓶身超越位置使用留意神采大字号标注“0添加”或“零添加”，但商家所称的“0添加”，实则可能仅仅“0添加着色剂”“0添加防腐剂”等，配料表中仍会出现诸如增鲜剂、甜味剂等添加剂。
据媒体报说念，以海天海鲜酱油为例，瓶身包装印有红色的“零添加”字样，但在一旁用浅灰色小字标注：“0添加防腐剂”。该款酱油配料表不错看到谷氨酸钠、5‘-肌苷酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖等多种添加剂。
针对上述情况，《BUG》栏目以消耗者身份致电海天酱油官方客服，考虑“零添加”的具体含义及标注依据。客服仅暗示“给您纪录下来”，关于“为何零添加防腐剂仍含多种添加剂”“灰色小字是否涉嫌误导”等问题，均避而不答。
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